Sectorul fructelor uscate din Republica Moldova devine treptat o componentă importantă a economiei naționale, reflectând o transformare strategică de la exportul de fructe proaspete la produse cu valoare adăugată. Creșterea constantă a cererii pe piața globală oferă Moldovei oportunitatea de a-și diversifica exporturile și de a-și consolida poziția economică. Însă, pentru a transforma acest potențial într-un avantaj competitiv durabil, este necesară implicarea autorităților prin politici de sprijin, investiții în tehnologii de uscare și promovarea produselor moldovenești pe piețele externe.
Veaceslav Ioniță, expert în politici economice la IDIS „Viitorul”, a declarat vineri, 10 octombrie, 2025, în cadrul emisiunii săptămânale „Analize economice cu Veaceslav Ioniță”, că acest sector poate deveni un motor de dezvoltare pentru agricultură și industria prelucrătoare, contribuind la crearea de locuri de muncă și la creșterea veniturilor din export. Potrivit datelor prezentate, exportul de fructe uscate al Republicii Moldova a fost în 2015 de 7,6 mln/USD, în 2020 – de 11,1 mld/USD, 2022 – 20,6 mln/USD, iar în 2024 – de 22,7 mld/USD. În primele șase luni ale anului 2025 – 11 mln/USD. „Avem o ușoară încetinire legată de prețurile scăzute pentru acest an, dar și volumele de export sunt mai mici. Însă, este cert faptul că Republica Moldova exportă de două ori mai mult fructe uscate față de acum cinci ani. Practic avem o mini ramură a economiei naționale care se dezvoltă dinamic”, a spus Veaceslav Ioniță.
Expertul declară că piața globală a exportului de fructe uscate în 2015 a fost de 2,41 mlrd/USD, iar cota Moldovei pe piața globală a fost de 0,31%. În 2020 piața globală a totalizat 2,49 mlrd/USD, iar cota Moldovei – 0,45%. În 2022 – 2,96 mlrd/USD a atins valoarea pieței globale, iar cota Moldovei a ajuns 0,69%. În 2024, piața globală a atins 3,23 mlrd/USD, iar cota Moldovei – 0,70%. „Practic ne-am dublat cota pe plan internațional față de acum zece ani. Nu este foarte mult, dar este promițător. Piața noastră după 2020 a crescut. A crescut și piața globală, dar a noastră mult mai rapid”, a declarat expertul.
Potrivit datelor analizei, cei mai mari exportatori de fructe uscate din lume sunt Turcia cu o pondere de 15,1%; Chile – 9,3%; China – 9,3%; Thailanda – 9,2%; Germania – 6,6%. Moldova este pe poziția 24 cu o cotă de 0,7%. Ucraina ocupă locul 42 cu o cotă de 0,18%, iar România – poziția 66, cu o cotă de 0,04%. Primele zece țări exportă la nivel mondial circa 70% din toate fructele uscate. „Republica Moldova stă bine la acest capitol comparativ cu țările vecine România și Ucraina. Pentru Republica Moldova este o piață de perspectivă. Cel mai mult Republica Moldova exportă fructele uscate în perioada decembrie-februarie, când nu mai pot fi exportate fructe proaspătă. Acest fapt permite Republicii Moldova să-și echilibreze exporturile pe parcursul anului”, a declarat Veaceslav Ioniță.
Economistul a mai menționat că exportul de fructe proaspete și uscate în 2015 a totalizat aproape 255 mii/tone, dintre care aproape 228 mii/tone în stare proaspătă, iar 27 mii/tone – uscate și congelate. 2020 – 357 mii/tone, dintre care 321,6 mii/tone – în stare proaspătă, iar 42 mii/tone – uscate și congelate. 2024 – 330,1 mii/tone, dintre care aproape 280 mii/tone în stare proaspătă, iar 50,4 mii/tone – uscate și congelate. „Până în 2024, ponderea exportului de fructe uscate a fost de 7-10% anual, iar în 2024 a ajuns la 15,3%. În 2024 am avut o scădere a volumului de fructe proaspete exportate, însă a fost exportat cel mai mare nivel de fructe uscate. În 2024 am avut una dintre cele mai mici roade din ultimii ani”, a menționat economistul.
Analizând datele pentru ultimii trei ani, analistul economic afirmă că Republica Moldova a exportat fructe uscate în România în proporție de 16,4%; în Germania – 12,1%; Bulgaria – 8,3%; Polonia – 6,8%; Franța – 6,5%; Spania – 6,4%; Rusia – 5,8%; Ucraina – 4,8%; Italia – 4,8%; iar în Kazahstan – 4,6%. Pe de altă parte, România a importat fructe uscate din Republica Moldova la nivel de 17% din volumul de fructe uscate importate în țară. Cele mai multe fructe uscare, aproape 21%, le-a importat din Polonia.
Referitor la exportul de fructe uscate, expertul a spus că în 2015 a totalizat 7,6 mln/USD. De 6,1 mln/USD s-au exportat prune uscate; de 0,1 mln/USD – mere uscate, iar de 1,5 mln/USD – alte fructe uscate. În 2020 s-a ajuns la 11,1 mln/USD. De 8 mln/USD s-au exportat prune uscate, de 1,8 mln/USD - mere uscate, iar de 1,4 mln/USD – alte fructe uscate. 2024 – 22,7 mln/USD: de 16,8 mln/USD – prune uscate, de 4,1 mln/USD - mere uscate, iar de 1,7 mln/USD – alte fructe uscate.
În baza datelor pentru ultimii trei ani, structura de export al fructelor uscate este: 74,9% - prune uscate; 16,7% - mere uscate; iar 8,3% - alte fructe uscate, iar structura exportului de fructe prelucrate este: uscate, congelate și semifabricate. În 2015, exportul de fructe prelucrate a fost de 8,3 mln/USD, dintre care: 7,6 mln/USD-fructe uscate, iar 0,7 mln/USD-fructe semifabricate. 2020 – 11,8 mln/USD, dintre care: 11,1 mln/USD-fructe uscate, 0,7 mln/USD-fructe congelate, iar 0,1 mln/USD-fructe semifabricate. 2024 – 26,5 mln/USD, dintre care: 22,7 mln/USD-fructe uscate, 3,6 mln/USD-fructe congelate, iar 0,3 mln/USD-fructe semifabricate.
În ceea ce privește prețurile, a mai spus Veaceslav Ioniță, piața fructelor uscate se caracterizează prin fluctuații mai mari față de cea a fructelor proaspete. Acest aspect explică, parțial, de ce exportul de fructe proaspete continuă să domine. În anul curent, exporturile de fructe proaspete au atins cel mai mare preț istoric, înregistrând o tendință de creștere constantă. În schimb, prețurile fructelor uscate sunt mult mai variabile. Cel mai ridicat preț de export a fost înregistrat în 2022, când s-a ajuns la 3,2 USD/kg în primele trei luni ale anului. Cel mai scăzut nivel a fost consemnat în ultimul trimestru din 2024, respectiv 1,6 USD/kg. În trimestrul al doilea din 2025, prețul mediu de export s-a situat la 2,5 USD/kg.
„Deși volumele exportate în 2025 nu vor fi foarte mari, nivelul bun al prețurilor lasă să se prevadă că anul va fi încheiat cu un nou record istoric, atât din punct de vedere al valorii totale a exporturilor, cât și al prețului mediu. Un avantaj important al fructelor uscate este că acestea permit extinderea perioadei de export și valorificarea producției pe tot parcursul anului, spre deosebire de fructele proaspete, la care sezonalitatea și stabilitatea prețurilor sunt mai pronunțate”, a conchis expertul.
Prezentarea PDF poate fi accesată aici:
IDIS „Viitorul” este un think tank independent, înființat în 1993, care combină cercetarea socială, politică și economică cu componente solide de advocacy. Instituția realizează cercetări aplicate de monitorizare pe mai multe domenii: economie, politica socială, politicile UE, dezvoltarea regională, dar și riscurile de securitate și de politică externă.
Urmărește-ne pe: Facebook; Instagram; Linkedin; Telegram; Youtube; Tiktok.
